ZubereitungGeschälten gekochten Spargel in Schinken und Mozzarella einwickeln, salzen und pfeffern.In Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Rapsöl goldbraun frittieren, auf Küchenrolle abtropfen lassen.Schräg durchschneiden und anrichten. Unser Tipp Mit Blattsalat und Preiselbeeren servieren.Zubereitungsdauer45 MinutenSchwierigkeitsgradMittelMengenangabe für5 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Kartoffelchips mit Sour Cream 30 MinutenLeicht Insalata Caprese mit Kürbiskernöl und Petersilie5 MinutenLeicht Pikante Kekserl 1 StundeMittel Traumhafte Kokosbusserl mit Topfen30 MinutenLeicht Erdbeertraumtörtchen mit knusprigen Strudelecken25 MinutenMittel Ofen-Ratatouille 1 StundeMittel